Festa de la Fil·loxera de 2015

La Festa de la Fil·loxera de 2015 a Sant Sadurní d’Anoia va ser una altra edició de la celebració que recorda la lluita històrica de la regió contra la plaga de la filoxera. Aquesta festa, cada any, és una manera de commemorar la superació de la greu crisi vinícola que va patir la comarca a finals del segle XIX. L’any 2015, la festivitat va mantenir la seva essència popular, amb activitats que van unir història, cultura, música i la tradició vinícola de la zona.

Un dels moments més destacats va ser la tradicional cremà de la filoxera, on una figura de la plaga es va cremar com a símbol de la victòria dels viticultors i el poble sobre la destrucció causada per aquest insecte devastador. Això va ser seguit per una gran cercavila amb disfresses relacionades amb la filoxera i figures que representaven els viticultors locals.

A més de la cercavila i la cremà, la festa de 2015 va incloure espectacles musicals, danses tradicionals i diverses representacions teatrals. Una de les activitats més importants va ser l’oferta de tastos de cava i vi local. Els visitants van poder conèixer de primera mà el procés de producció del cava, producte estrella de Sant Sadurní d’Anoia, i tastar diferents vins de la comarca. La gastronomia també va tenir una gran presència en la festa, amb plats típics i productes locals que van contribuir a l’ambient festiu.

Aquesta edició va continuar consolidant la festa com una de les més importants a la regió, amb una gran assistència tant de locals com de turistes, que van gaudir de la festa i van aprendre sobre la història vinícola de la zona i la manera com la comunitat va aconseguir superar una de les crisis més grans de la seva història.