La Festa de la Fil·loxera de 2012 a Sant Sadurní d’Anoia va ser una nova edició d’aquesta gran celebració popular que commemora la lluita històrica contra la filoxera, una plaga que va afectar els vinyes a finals del segle XIX. Aquesta festa va mantenir la seva essència, amb activitats que retornen a les arrels de la tradició vinícola i la història de la comunitat local.
Una de les activitats centrals de la festa va ser la tradicional “cremà de la filoxera”, on es va cremar una figura representant la plaga com a símbol de victòria sobre l’adversitat. També es va celebrar una cercavila amb disfresses que representaven la filoxera i els habitants de Sant Sadurní d’Anoia que van lluitar contra la plaga, com a homenatge a aquells que van treballar per recuperar els vinyes i la indústria del cava.
Els carrers de Sant Sadurní es van omplir de música, danses tradicionals, i es van organitzar diverses activitats per a grans i petits, com espectacles teatrals i concerts de música popular. A més, va ser un moment idoni per gaudir dels productes locals, com el cava, i tastar els vins més representatius de la comarca.
Com cada any, la festa va atraure tant els habitants del municipi com als turistes, que es van submergir en aquesta celebració única que, a través de l’humor i el foc, recorda la història de la filoxera i el seu impacte en la viticultura de la zona. El 2012, com en altres edicions, la festa va seguir la seva trajectòria de ser un símbol d’orgull local i de resistència davant la dificultat.
